Zayıflamanın En Basit Yolu

Reklamlar
Zayıflamanın En Basit Yolu

Çoğumuz için zayıflamak dünden bugüne büyük bir sorun olmuştur. Aslında normal kiloda olan insanlar bile dönem dönem böyle sorunlar yaşamışlardır. Bunun birçok sebebi olmakla birlikte gözden kaçırdığımız bir nokta var. Hepimizin metabolizması, beslenmesi, yaşı, kilosu farklı ama vücut işleyişi aynıdır. ‘’Nasıl yani?’’ dediğinizi duyar gibiyim. Bunu bir örnekle açıklamak daha kolay olabilir.
Diyelim ki öğle yemeğinde canınız bir şey istemedi ve kahve-dondurma geçiştirmeyi tercih ettiniz. Sonuçta dondurma hafif bir tatlı, neden olmasın ki? Arkadaşınız ise kırmızı etten yana hakkını kullandı ve biraz da salata. Mantıklı düşünecek olursak kırmızı ette de yeterince kalori var. O yüzden içiniz rahat. İşte yanlış burada başlıyor. Şöyle açıklayalım: İkisinden de aynı kalori aldığınızı varsayalım. Kırmızı etten aldığınız kaloriyi yakıp tüketebiliyorsunuz ama dondurmadan aldığınız kaloriyi tüketemiyorsunuz. Vücudunuzun enerji verici olarak besinleri kullanım sırası önemlidir. İnsan vücudu enerji verici olarak ve açlık durumunda önce karbonhidrat, sonra yağ, en sonunda ise proteinleri kullanır. Ette bulunan karbonhidrat yani şeker miktarı daha az olduğu için şeker sindirimi hızla gerçekleşir ve hemen ardından yağ sindirimine geçilebilir. Dondurmada ise yüksek miktarda şeker miktarını harcayabilmek için fazladan enerji sarf etmeniz gerekmektedir. Aslında kimyasal tepkimeler ve açıklamalar daha uzun ve ayrıntılıdır, en basit şekilde böyle özetlenebilir.

Hayatımızdaki uygulama basitliğine gelecek olursak: Tükettiğimiz yiyeceklerin içindeki şeker miktarını bildiğimiz zaman vücudumuza fazla şeker almayız. Aldığımız az miktarda şekeri ise hızla yakabiliriz. Unutmayalım ki yediğimiz, içtiğimiz neredeyse her şeyde şeker mevcuttur. Salatalık, domates, fasulye, pilav, çorba, makarna, kuruyemiş, et vb. aklınıza gelebilecek birçok şeyde şeker bulunmaktadır, sadece miktarları farklıdır. Vücudunuza aldığınız şeker günlük 100 gr ve üstüne çıktığında kilo alma riskiniz başlar. Günlük 120 gr şekeri aşarsanız ise kesinlikle kilo alırsınız. Ya da kilo almamak için çok aktif spor yapmanız gerekmektedir. Günlük 80-100 gr şeker vücudunuza alabilirsiniz. Genellikle 80 gr’ın altında kilo vermeye başlıyorsunuz. 50 gr civarında ise kesinlikle kilo veriyorsunuz. Yalnız şunu unutmamak gerekiyor. Vücudunuza aldığınız şekeri en aza indirelim derken, bunu sıfıra düşürelim demiyorum. Zayıflamak için günlük 40-60 gr, kilo almamak için günlük 70-90 gr şeker idealdir. İlk iki hafta biraz zorluk çekebilirsiniz. Alışana kadar çiğ kuruyemiş tüketiminiz birazcık fazla olmasında bir mahsur yok. Tablodan yiyeceklerinizin şeker miktarlarını hesaplayıp zayıflamaya başlayabilirsiniz.

Çorbaların karbonhidrat değeri
• Tavuk suyu ve et suyu sade 0
• İşkembe çorbası 10
• Paça çorbası 12
• Sebze çorbası 12
• Şehriye çorbası 17
• Mercimek çorbası 18
• Mantar çorbası 15
• Tarhana çorbası 17
Sebzelerin karbonhidrat değeri (Pişmiş)
• Patlıcan, kabak ve dolmalık biber 4
• Enginar, karnabahar, kıymalı ıspanak, kereviz 6
• Püre ıspanak, etli lahana dolması, pırasa 8
• Havuç 9
• Bamya 10
• Zeytinyağlı lahana dolması 18
• Taze bezelye, pirinçli ıspanak 20
• Mısır 18
Çiğ sebzelerin karbonhidrat değeri
• Taze soğan 1
• Kırmızı turp, maydanoz 2
• Yeşil biber 3
• Havuç, salatalık 4
• Domates 6
• Marul 8
Bakliyatların karbonhidrat değerleri (100 gram)
• Bakla 47
• Mercimek 48
• Bezelye 45
• Pirinç 53
• Fasulye 52
• Nohut 50
Kırmızı et karbonhidrat değerleri (200 gram)
• Et şiş, biftek, pirzola, bonfile ızgara 0
• Köfte ızgara 1
• Sebzeli kuşbaşı et 6
• Köfte tava 8
• Sade döner 0
• İskender döner 28
• Pide döner 25
Tavuk eti karbonhidrat değerleri (400 gram)
• Tavuk tava 8
• Tavuk çevirme, tavuk döner, tavuk haşlama 0
Sakatatlarda karbonhidrat değerleri
• 1 porsiyon beyin salatası 8
• 100 gram beyin haşlama ve beyin tava 1
• 200 gram yürek, böbrek ızgara 1
• 200 gram ciğer tava 6
• 200 gram ciğer ızgara 3
• 200 gram dil tava 12
Şarküteri ürünleri karbonhidrat değerleri
• Sosis, sucuk, pastırma, jambon, salam 1
Yumurta karbonhidrat değerleri
• Yumurta 1 adet haşlanmış, sahanda 0
• 2 adet sade omlet 1
• 2 adet sebzeli omlet 1
• 2 adet patatesli omlet 22
• 2 adet menemen 11
Süt ürünleri karbonhidrat değerleri
• 1 su bardağı inek sütü 6
• 1 su bardağı ayran 5
• 1 su bardağı keçi sütü 13
• 1 yemek kaşığı kaymak, krem şanti 1
• 250 gram yoğurt 12
• 100 gram kaşar, dil ve beyaz peynir 1
• İçkilerde karbonhidrat değerleri
• 1/4 litre kırmızı şarap 2
• 1/6 litre rakı, votka, viski, cin 0
Mezelerde karbonhidrat değerleri (100 gram)
• Çiroz, ançüez, lakerda 1
• Ciğer ezmesi 3
• Fava 47
• 1 tatlı kaşığı hardal 2
• 1 yemek kaşığı mayonez 1
• 1 adet limon 6
• 1 yemek kaşığı sirke 1
• 1 yemek kaşığı ketçap 4
Kuruyemişlerde karbonhidrat değerleri (50 gram)
• Fıstık, badem 12
• Leblebi 16
• Fındık 13
• Ceviz 10
• Patlamış mısır 10
• Kuru üzüm 38
• Kestane 35
• Cips 10
• Kuru incir 6
• Hamur işleri ve tatlılarda karbonhidrat değerleri
• 1 dilim ekmek 12
• Tost 8
• 50 gram makarna 18
• 50 gram sandviç 25
• 50 gram pilav 10
• 1 porsiyon baklava 105
• 1 adet simit 25
• 1 adet kesme şeker 12
• 1 porsiyon muhallebi 30
• 1 porsiyon meyveli pasta 50
• 1 porsiyon kremalı pasta 62
• 1 porsiyon dondurma 20
• 100 gram bitter çikolata 24
• 100 gram sütlü çikolata 55
• 1 porsiyon kek 30
• 1 tatlı kaşığı bal 16
• 1 tatlı kaşığı reçel 14
Balıklarda karbonhidrat değerleri
• Izgara kılıç, kefal, istavrit, levrek, barbunya, çipura, trança 0
• Kalkan, kefal, hamsi, istavrit tava 12
Karides, ıstakoz 1
• Karides tava 8
• 1 adet Midye dolma 2
• 8 adet Midye tava 10
• 8 adet haşlanmış midye 1
• Kalamar tava 10
Meyvelerde karbonhidrat değerleri (1 adet)
• 1 adet erik, incir 4
• Kayısı 4
• Şeftali 12
• Elma 16
• Armut 18
• Portakal 17
• Mandalina 9
• Greyfurt 16
• Muz 22
• Yeşil erik 6
• 100 gram Karpuz, kavun 4
• 100 gram üzüm 9
• 100 gram çilek, kiraz 8

Reklamlar
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ