Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi:
Nohutlu pilav öylede lezzetli olur ki birde et uyu varsa ayrı bir lezzet katar. Nohut’lu pilav oldukça lezzetli olur içine bir çorba kaşığı tereyağı katarsanız lezzetine doyum olmadığını göreceksiniz.
Nohutlu Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
4 su bardağı et suyu
2 bardak bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tutam Tuz
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Tereyağını ve sıvıyağını tencere alalım ve yağ ısınınca nohutları üstüne ilave edelim ve yağda karıştıralım ve üzerine yıkayıp süzdüğünüz bulguru ekleyin ve üzerine kaşık yardımı ile yayın. Suyunu yavaş yavaş bulguru hareketlendirmeden dökün üzerine et suyu tuzunu göz önünde bulundurarak tuz ilave edin kaynamaya başlayınca en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 10 dakika demlendirdiğiniz pilavı şimdi çevirme zamanı servis tabağını tencerenin ağzına kapatın ve hızlı bir şekilde ters çevirin servise hazır ben olduğu gibi götürüyorum sofraya görüntü ve tat mükemmel.