Tavuk Soteli Pilav Tarifi

Tavuk Soteli Pilav Tarifi
Türk mutfağında pilav’ın ayrı bir yeri vardır işte tavuk soteli ile servis yapılan harika bir pilav tarifleridir.
Malzemeler:
Miktarı:4 kişilik
400 gr tavuk göğsü
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam Tuz
1 Çay kaşığı Karabiber
Yarım çay bardağı su
Pilavın Malzemeleri:

2 Su bardağı boldo pirinç
4 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket tavuk bulyon
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Tavuk göğsünü kuşbaşı doğruyoruz ve küçük bir tencereye alalım üstüne suyu ve sıvıyağını ekleyelim ve altı kısık olarak 5-7 dakika kadar pişirelim ardından baharat ve domates salçasını ekleyelim kısık ateşte et pişene kadar arada karıştırarak pişirelim.
Pilav Hazırlanışı:
pirinçleri 10 dakika sıcak ve tuzlu suda bekletelim ardından yıkayıp suyunu süzelim ve teflon tencereye sıvıyağını ekleyelim yağ ısınınca pirinçleri tencereye alalım 4-6 dakika kadar kısık ateşte arada karıştırarak kavuralım. Sıcak suya tavuk bulyonları eritelim ve pilavın üstüne yavaş yavaş suyu ilave edelim tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye alalım. Her iki yemeği ocaktan aldıktan sonra ister tüm pilavla isterseniz tek kişilik olarak servise sunalım afiyet olsun.