Kıymalı Şehriyeli Çorba Tarifi

Kıymalı Şehriyeli Çorba Tarifi:
Kıymalı çorba hem besleyici hem de doğal lezzetlerle hazırlanan damak tadına uygun lezzetle hazırlanmış yoğurtla hazırlanan terbiyeli bir çorbalar arasında yapımı son derece kolay tarifler arasında.
Kıymalı Şehriyeli Çorba İçin Malzemeler:
1 kase yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı:
50 gr kadar kıyma
1,5 çay bardağı şehriye
4 bardak sıcak su
1 tutam Tuz
Üzeri için: Nane
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Çorbanın kıymasını öncelikle kavuralım ve üzerine şehriyeyi ekleyelim ütüne su ilave edelim ve 5-6 dakika kadar kaynatalım. Yumurta un ve yoğurdu iyice çırpalım ve üzerine hızlıca karıştırarak şehriyenin üzerine dökelim 4-7 dakika kadar daha kaynatalım ve ocaktan alalım yoğurt kesilmemesi için tuzunu ilk sıcaklığı geçtikten sonra ekleyelim. Üzerine nane ile servis yapalım.