Tavuklu Börek Tarifi

Tavuklu Börek Tarifi
Tavuklu börek sevenler için son derece kolay ve yapımı pratik börek tarifimiz işte.
Malzemeler:
Miktarı: 4 Kişilik
1 adet ortak soğan
1 adet kırmızıbiber
1 adet çarliston biber
200 gr mantar
150 gr kaşar
350 gr tavuk göğsü

Tuz karabiber
Sıvı yağ
Üzeri için
bir yumurta sarısı
Susam Ve kurdan
1 paket milföy hamuru

Hazırlanışı ve Yapılışı
Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri doğrayalım ve tavaya sıvıyağını ilave edelim tavukları önce soteleyerek pişirelim ardından soğan ve biberi ekleyelim pişen soğanların üstüne mantarı ekleyelim ve kavurma işlemeni devam edelim tuz ve karabiber ekleyelim ve ardından hazır olan iç harcı ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan iç harca en son olarak rendelenmiş kaşarı ekleyelim ardından milföylerin ortasına iç harçtan koyalım ve bohça gibi toplayıp kürdanı batıralım ve tepsiye dizelim tüm işlemleri geriye kalan milföy hamurlarını da yaptıktan sonra yumurta sarısı sürüp en son olarak siyah susam gezdirelim ve 175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirelim sıcak olarak servis yapalım.