Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi

İşte Kadayıf Tatlısı Tarifi:
Malzemeler:
– 500 gram kadayıf
– 250 gram tuzsuz tuzlu lor peyniri
– 250 gram tereyağı veya margarin
– 2 su bardağı toz şeker
– 2 su bardağı su
– Yarım limonun suyu
– Antep fıstığı veya ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlanması ve Yapılışı:
1. Kadayıfı tel tel ayırın ve bir kaseye alın.
2. Lor peyniri parçalarını kadayıfın içine serpiştirin.
3. Eritilmiş tereyağını veya margarini kadayıfın üzerine dökün ve elinizle iyice karıştırın.
4. Karışımı fırın tepsisine yayın ve üzerini düzeltin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
6. Tatlı fırındayken, bir tencerede suyu, toz şekeri ve limon suyunu kaynatın ve şurup kıvamına gelene kadar pişirin.
7. Fırından çıkan sıcak tatlıyı dilimleyin ve üzerine hazırladığınız şerbeti dökün.
8. Şerbetini çektikten sonra üzerine isteğe bağlı olarak antep fıstığı veya ceviz içi serpiştirerek servis yapın. Afiyet olsun!