Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi:
Sarımsağı bol sevenler için kızartmanın üstüne dökerek lezzetli bir aperatif hazırlamak istemezmisiniz. Karnabahar mevsiminde olduğumuz bu aylarda bol bol tüketmek isteyenlere işte tarif.
Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler:
1 adet karnabahar
2 yemek kaşığı un
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 tutam Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Karnabaharları yıkayıp suyunun süzülmesi için havlu peçetenin üstüne alalım ve kızartma işlemine başlayalım. Tuz ve unu karnabaharların üstüne elimizle dağıtarak atalım ve karnabaharların unu üzerlerine yapışmasını sağlayalım. Isınan yağın üstüne karnabaharları kızarana dek pişirelim ve havlu kağıt üzerine alalım fazla yağlarından kurtulalım. Üzerine ezilmiş ve en az 5-7 dakika önceden hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirerek ilave edelim ben nanede ilave ettim sarımsalı yoğurda çok yakışıyor deneyin afiyet olsun.