Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

  • 05 Mart 2015
  • Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi için yorumlar kapalı
  • 1.899 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi:
Bezelye yaz kış konserve rahatlığı ile her daim sofralarımızda. Bezelye havuç ve patatessiz olmaz tabiki işte bezelyeli sulu tarifi.
Zeytinyağlı yaprak sarması tarifi
Yaprak sarması yapmak zahmet gerektiren bir yemek olsa da Türk, mutfağında önemli olan yemekler arasında yerini alıyor. Kabul günlerinde özel sofralarda mutlaka bulunan yemekler sıralamasında yerini alıyor.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması İçin Malzemeler:
1 miktar yaprak
1 su bardağı pirinç
1 tutam nane
1 tutam maydanoz
1 baş sarımsak
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
Çok az miktar biber salçası
Yarım limon suyu
Tuz
zeytinyağlı yaprak sarma tarifi
Hazırlanışı Ve Yapılışı:Yaprakları haşlayalım ve soğuması için kenara alalım. Hemen pirinçleri yıkayıp üzerine ince kıyılmış maydanoz, nane ve sarımsakları ilave edelim. Limon suyunu ve zeytinyağını, karabiberi ve salçaları ilave edelim. İyice karıştıralım ve sarma işlemine başlayalım sarmaları tencereye sıralı bir şekilde yerleştirelim ve işlemi iç harç bitene kadar devam edelim. Tencerenin üstüne 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim ve çok az tuz atalım 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve kısık ateşte pişirelim. İster sıcak ister soğuk olarak servis yapabilirsiniz.