Saçaklı Poğaça Tarifi

  • 14 Mart 2015
  • Saçaklı Poğaça Tarifi için yorumlar kapalı
  • 1.627 kez görüntülendi.
Saçaklı Poğaça Tarifi

Saçaklı Poğaça Tarifi:
Saçaklı poğaça yapımı aynı ama içindeki labne peynir ve kaşar peyniri ile kahvaltı sofralarda yerini alıyor. Pazar günü kahvaltı sofraları için güzel bir poğaça tarifi arıyorsanız işte tarifi.
Saçaklı Poğaça İçin Malzemeler:
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı çiçek yağı
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı kuru maya
Yeteri kadar un
Üzeri için yumurta sarısı
İç harcı
Labne peyniri
Rendelenmiş kaşar peynir
sacaklı poğaça tarifi
Hazırlanışı VeYapılışı:
Öncelikle ılık sütü ile mayayı eritelim ve üzerine çiçek yağını, tuz ve şekeri de ilave edelim ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. 1 saat kadar hamuru dinlendirelim. Hamurdan küçük parçalar alalım ve elimizle açalım ve ikiye kapatalım ama yapıştırmayalım yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarına kadar pişirelim. Pişen poğaçaları bölmeden içini açalım önce labne peyniri sürelim ve ardından kaşar peyniri rendesinden yerleştirelim ben sade olarak kullandım ama maydanozda kullanmak isteyen kullanabilir. İşlemi tüm poğaçalara yaptıktan sonra kahvaltı sofranıza hazır afiyet olsun.