Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi:
Yufkayla olayca hazırlayacağınız börek her kesin evindeki malzemelerle çok olaylıkla hazırlanabilir iç malzemesinde bin kaşar peynir ulandım siz isterseniz elinizin altındakini de kullanabilirsiniz.
Peynirli Börek İçin Gerekli Malzemeler:
4 adet yufka
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 adet yumurta
50 gr margarin
İçi İçin Gerekli Malzemeler
Kaşar peynir
İsteğe göre maydanoz
Susam- Çörek Otu
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Margarini eritelim ve ılık sütü ılık suyu ve yumurtayı kırıp iyice çırpalım. Kaşar peynirleri rendeleyelim. Yağlanmış fırın tepsisine 2 kat yufkayı serelim ve iç kısmına elimizle kırparak 1 adet yufkayı içine yerleştirelim. Üzerine hazırladığımız sosun % 75’ni gezdirelim ve peynirleri ilave edelim ve en son elimizdeki kalan yufkayla kapatalım ve en son olarak sosun geri kalanını üzerine gezdirelim susam ve çörek otu gezdirditen sonra 1 saat beklettikten sonra 175 % fırında pişirelim dilim dilim kesip bekletmeden servis yapalım.