Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi

  • 07 Nisan 2015
  • Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi için yorumlar kapalı
  • 2.522 kez görüntülendi.
Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi

Patlıcanlı Tepsi Kebabı Tarifi:
Fırın tepsisinde hazırlayacağınız patlıcan kebabını daha lezzetli olarak tüketebilirsiniz. Közde pişerken illa yanmalar oluyor bu bir gerçek tepside pişen patlıcanlı et yemeği her mutfakta kolay olarak hazırlanacak bir yemek.
Patlıcanlı Tepsi Kebabı İçin Malzemeler:
1 kg kemer patlıcan
500 gram dana kıyma
patlıcanlı tepsi kebabı tarifi3 adet domates
Karabiber
Tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Patlıcanları yıkayıp pijama şeklinde soyalım ve iki parmak kalınlığında doğrayalım. Kıymayı karabiber ve tuzu iyice karıştıralım. Elimizle ile bir parça kıyma bir parça kıyma bir adet doğradığımız patlıcanları sıralı bir şekilde tepsinin kenar kısımlarından başlayarak dizelim üzerine tereyağını ara, ara dilim yaparak dizelim. Domatesleri elma dilimi yapıp üzerine yerleştirelim en son olarak bir miktar üzerine tuz serpiştirelim ve 200 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirelim bekletmeden sıcak olarak servis yapalım afiyet olsun.