Patates Püreli Ördek Tarifi:
Patates püresi et, tavuk eti ve rosto eşliğinde servis yapılır karabiberi hafif baskın kokusu ile lezzet kazanan aperatifler arasında yerini alır. Çocukların patatesi ne kadar sevdiğini tüm anneler bilir. Patates püresinden minik ördekler hazırlamak isteyenlere işte çocukların doğum günü ve özel günleri için hazırlayabileceğiniz patates püresinden ördek yapımı.
Patates Püreli Ördek İçin Malzemeler:
1 kilo patates
1 su bardağı süt
1 tutam Tuz
Tane karabiber
Havuç
Süslemek için elinizin altında hazırda ne varsa kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Patatesleri soyalım ve üstünü çıkacak kadar suda haşlayalım. Patateslerin suyunu boşaltalım ve üzerine ılık süt tereyağını tuz ve karabiber ekleyip blendırdan geçirelim ve püre kıvam alana kadar işleme devam edelim. Patatesler kıvama geldiğinde servis tabağına önce kaşık yardımı ile şekil vererek ördeğin gövdesini oluşturalım. Sonrasında kafa kısmını elimizle şekillendirelim ve üstüne oturtalım. Tane karabiberlerle gözlerini kanatları ve gagası içinse havuçları yerleştireyim. En son olarak dere otu ile süsleyip servise hazır hale getirelim afiyet olsun.