Muhammara Tarifi

  • 01 Ocak 2015
  • Muhammara Tarifi için yorumlar kapalı
  • 2.024 kez görüntülendi.
Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi
Hatay sofrasında birbirinden güzel kahvaltılık çeşitleri vardır bunlardan bir tanesi olan kahvaltılık muhammara olarak yapılan yazdan pişirilmiş özel biber ve domates salçasından yapılan harika bir tarif.
Malzemeler:
2 Yemek kaşığı biber salçası (acı veya tatlı damak tadınıza göre)
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı kuru kekik
1 Çay kaşığı kimyon
kahvaltılık muhammara yapılışı
1 Çay kaşığı kuru nane
1 Çay bardağı ince dövülmüş ceviz
1 Çay bardağı zeytinyağı
İsteğe göre tuz
Hazırlanışı ve Yapılışı
Tüm malzemeleri bir kaba alıyoruz ve iyice karıştırıyoruz karıştırdığımız kahvaltılık muhammaradan tuz miktarını da ayarladıktan sonra sabah kahvaltınız için hazır afiyet olsun
NOT: Bu tarif kahvaltılık için meze olarak yapılan ayrı bir tarif daha var onuda en kısa sürede paylaşacağım.