Mantarlı Omlet Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi:
Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan omlet bir çok tarifi içinde barındırıyor patatesli biberli emekli ve daha niceleri sınır tanımayan şefler her geçen gün yenilerini katmayı da unutmuyor. Mantarlı omlet içlerinde ama mantarı dama tadına yakıştıranlar vazgeçemeyecek işte tarifi
Mantarlı Omlet İçin Gerekli Malzemeler:
8-10 mantar
1 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam Tuz
Karabiber
Üzeri için: Maydanoz
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Mantarları doğrayalım ve ısınmış yağın üzerine ekleyelim yağın kızgın olması gerekiyor. Sotelenen mantarların üzerine biberleri eleyip bir dakika daha pişirelim ardından soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyelim. Pişen mantarların en son üzerine çırpılmış yumurtaları ilave edelim ve yumurtalar pişince üzerine az miktarda karabiber gezdirelim en son olarak maydanoz eleyerek servise sunalım afiyet olsun.