Domates Dolması Tarifi

Domates Dolması Tarifi:
Domates Dolması Tarifi
Dolma çeşitleri ülkemizde oldukça fazla olan ve her mevsim sofralarda olan tatlarımız arasında. Yumuşak tadı ve hoş aroması ile işte tarifi.
Domates Dolması İçin Malzemeler:
8 adet orta boy domates
1 ,5 su bardağı pirinç
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
1 yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tutam maydanoz
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Domatesleri kapaklı olarak üst kısmından kesin ama koparmayın tatlı kaşığı ile içlerini çıkarın. Pirinçleri yıkayıp karıştırma kabına alalım ve üstüne baharat yağ ve salçaları ekleyelim. Soğan maydanoz ve sarımsakları da doğrayıp eklediğimiz içi iyice karıştıralım. Tuzunu biraz fazla atabilirsiniz suyu alacağı için içi tuzsuz olabiliyor. Ardından hazırladığımız içi domateslerin içine yeteri adar yerleştirelim ve tek sıralı bir tencereye dizelim yarısına adar su ekleyelim ve ardından kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.