Kolay Ayva Tatlısı Tarifi

Kolay Ayva Tatlı Tarifi
Son baharın meyvelerinden olan ayva tezğahlarda en taze halinde bulunuyor ayva tatlısı sevenler için çok basit hazırlaması son derece kolay bir tarif denemeye ne dersiniz. Ayvayı yeni nesil fazla tüketmek istemiyor ama ayvanın bağırsaklardaki olumlu etkisini unutmamak gerek .
Miktarı: 4 Kişilik
Hazırlama süresi: 45 dakika
Malzemeler:
1-kg Ayva
2-Su bardağı şeker
1-Su bardağı ceviz içi
1-Toz tarçın
1-litre su
Servis için dondurma
Hazırlanışı ve Hazırlanması
Suyu derin bir tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz.
Ayvaları soyup ikiye ayırıyoruz.
Ayvanın içini çıkartıp temizliyoruz.
Çekirdekleri çıkartıp kaynamaya bıraktırdığımız suyun içine hemen atabiliriz.
Su Kaynayınca İçine şeker katmadan ayvaları haşlıyoruz ve sudan çıkarıyoruz.
Tenceredeki sudan bir bardak kadar alıyoruz ve şekeri ilave ediyoruz.
Şerbet kıvamına gelince ayvaları tekrar alıyoruz ve 8-10 dakika kadar tekrar kaynatıyoruz.
Servis Tabagına iç kısmı altta kalacak şekilde yerleştiriyoruz karemelize olmuş şerbetten ayvaların üstüne ve etrafına yerleştirelim. Üstüne dondurma ve ceviz ile süsledikten sonra toz tarçın serpip servis sunuyoruz.
NOT: Ayvalar haşlanırken çatalla kontrol edebilirsiniz çatal kolayca batıyorsa pişmiş demektir batmıyorsa biraz daha bekleyin.Ayrıca ayvalar pişerken isteğe bağlı olarak çubuk tarçında koyabalarsiniz aramo sevenler için tabi.