Fırında Sigara Böreği Tarifi

Fırında Sigara Böreği Tarifi:
Sigara böreği oldukça lezzetli ne için yaparsanız yapın her sofraya uyar. Çay saatlerine, gün yemeklerine, kahvaltı sofralarına çok yakışan lezzetli olan börek çeşitlerinden birisidir. Kızartmak yerine fırında denemek isteyenlere işte sigara böreğinin en hafif hali ile.
Fırında Sigara Böreği İçin Malzemeler:
4 adet yufka
1 miktar rendelenmiş peynir
1 tutam maydanoz
Sıvı yağ
Çörek otu
Hazırlanışı VeYapılışı:
Peynir ve maydanozları harmanlayın ve bir kaseye börekleri yapıştırmak için su koyun. Yufkaları üçgen şeklinde kesin ve geniş kısımlarına bir miktar iç yerleştirin ve kenarlarını bükerek sarın sardıktan sonra ucunu suya batırıp yapıştırın. Bütün işlem tamamlandıktan sonra fırın tepsisini yağlayın ve sıralı bir şekilde dizin böreklerin üzerlerini de yağlayın ve üzerlerine çörek otu serpin 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin servise hazır afiyet olsun.