Fırında Köfte Tarifi

09 Mart 2015
Fırında Köfte Tarifi için yorumlar kapalı
1.668 kez görüntülendi.

Fırında Köfte Tarifi:
Fırında köfte tarifini ayrı ayrı hazırladım lezzetleri birbirine karışmadan ve servisi kalabalık soralar için çok ideal oluyor. 8 kişilik olarak yetecek fırında köfte tarifini ana yemek için düşüne bilirsiniz. Yapımı kolay ve daha hafif hali ile tüketmek isteyenlere işte tarif.
Fırında Köfte İçin Malzemeler:
1 kilo orta boy patates
1 kilo et
1 kilo domates
1 adet orta boy soğan
1 baş sarımsak
1 tutam maydanoz
3 dilim ekmek içi
Tuz
Kimyon
Sıvıyağ
Tuz
Pul biber

Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Patatesleri soyup yıkayıp elma dilimi yapalım fırına koyacağımız borcama alalım üzerine sıvıyağ tuz ve pulbiberi ekleyelim ve kenara alalım. Domatesleri yıkayıp elma dilimi kesip onları da ayrı bir borcama yerleştirelim üzerine çok az miktarda sıvıyağ ve tuz serpiştirip onu da kenara alalım. Eti karıştırma kabına alalım. Soğan, sarımsak ve maydanozları çok ince bir şekilde kıyıp veya robottan geçirelim ve suyunu sıkıp etin üzerine alalım. Tuz, kimyon, bayat ve biber salçasını ilave edelim. Ekmekleri suya ıslayıp suyunu sıkalım ve etin üzerine onu da ilave edelim. İyice yoğuralım ve elimizle şekil verelim ve sıralı bir şekilde dizelim üzerlerine ayrı ayrı sıvıyağ gezdirelim daha güzel kızarıp lezzeti artsın diye. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim. Servis sunumu size kalmış afiyet olsun.