Dana Şinitzel Tarifi

Dana Şinitzel Tarifi:
Aşçılar gibi evde yemek hazırlamak isteyenlere işte çok güzel ve de uygulayabileceğiniz bir tarif. Dana bonfile ile hazırlanan şinitzel ile sofranızı şenlendirin.
Tek kişilik olarak paylaşıyorum tarifi kişi ayına göre attırabilirsiniz.
Dana Şinitzel İçin Malzemeler:
200 gr dana bonfile
1 adet yumurta
1 kaşık hardal
1 miktar galeta unu
2 adet patates
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı Ve Yapılışı:Dana bonfileyi jülyen olarak doğruyoruz. Patatesleri halka halinde doğrayalım ben şekilli kesme bıçak kullandım tuzlayıp kızartalım ve servis tabağına kenarlarına dizelim. Yumurtayı bir kaba kıralım ve üzerine hardalı ekleyelim iyice çırptıktan sonra dana bonfileleri sıralı bir şekilde batıralım ve sonrasında galeta ununa batırıp bekletmeden kızgın yağa bırakalım arkalı önlü kızarınca tabağa alalım servise hazır afiyet olun.

Not: Etleri fazla kızartırsanız kuruyacaktır çok az pişmesi bile yeterli olacaktır.